Algen in der globalen Ernährung Obwohl für viele Verbraucher die Alge als Superfood ein noch neuer Begriff ist, gibt es sie in der Industrie bereits seit vielen Jahrzehnten. Zum Beispiel in Form von Alginaten für die Herstellung von Zahnfüllungen, für die...
Spirulina aus unserer eigenen Algenfarm in Deutschland Die weltweit bekannte blaugrüne Mikroalge Spirulina wird den Cyanobakterien (Blaualgen) zugerechnet. Die Mikroalge ist bekannt für ihr breites Spektrum an Vitalstoffen und Antioxidantien, ihrem hohen Gehalt an...
Die Produktion, Haltbarmachung, Verarbeitung, Verpackung, Beförderung und Lagerung bio-zertifizierter Algen unterliegt spezifischen Regelungen. Erfahren Sie nun mehr zu den EU-Rechtsvorschriften für Meeresalgen in Bioqualität. EU-Rechtsvorschriften für die ökologische...
Essen der Zukunft? Unterschiedlichste Studien beschäftigen sich seit geraumer Zeit mit steigenden Lebensmittelpreisen und den Lebensmitteln, die wir in 20 Jahren essen werden. Meeresalgen spielen darin eine wichtige Rolle. Sie ermöglichen eine sehr fettarme und...
Astaxanthin ist die stärkste bekannte Antioxidans Natürliches Astaxanthin wird aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis gewonnen. Um Bioqualität zu erreichen, wird diese Mikroalge in geschlossenen Systemen gezüchtet. maBitec bietet ab sofort Astaxanthin in einer...
