Meerfenchel
Crithmum maritimum, Samphire, Rock Samphire
Meerfenchel, auch bekannt als Crithmum maritimum, ist eine essbare Küstenpflanze, die in den Küstenregionen Europas vorkommt. Sie wird aufgrund ihres salzigen, würziges Geschmacks in der Küche geschätzt. Häufig wird Sie durch ihre feuchtigkeitsspendenden und regenerierenden Eigenschaften auch in der Kosmetikindustrie eingesetzt.
Bio & Konventionell
Meerfenchel ist in Bio-Qualität als auch in konventioneller Qualität erhältlich.
Unterschiedliche Darreichungsformen
Meerfenchel ist in Pulverform ernhältlich. Auf Anfrage ist auch stückige Ware erhältlich.
Ernteart
Meerfenchel wird in Farmen gezüchtet.
Erntezeit
Meerfenchel wird im Sommer geerntet.
Verwendung
Lebensmittel: Gewürz, Salat, Suppe
Kosmetik: Feuchtigkeitsversorgung und Regenerierung