Moderne Rezepturen erfordern mehr als Standardlösungen.
Unsere funktionellen Lebensmittelzusatzstoffe verbinden technologische Präzision mit wirtschaftlicher Effizienz. Ob Stabilisierungssysteme, Vormischungen, Clean-Label-Zutaten, Aromen oder Lösungen für Fleisch- und Molkereiprodukte – wir liefern praxisnahe Systeme für die industrielle Lebensmittelproduktion.
Breites Portfolio, klare Anwendungen
Von E-Nummern-freien Hydrocolloiden über Stabilisatoren für Fleisch- und Käseanwendungen bis hin zu Backmitteln und Würzsystemen – unser Portfolio deckt die wichtigsten Anwendungsfelder der Lebensmittelindustrie ab. Auch für Saucen, Glasuren und Süßwaren liefern wir maßgeschneiderte Lösungen, die Sensorik, Haltbarkeit und Prozesssicherheit gleichermaßen verbessern.
Innovation durch Substitution & Clean Label
Wir entwickeln Phosphat- und Nitrit-Ersatzsysteme, Kakaoalternativen mit vergleichbarer Sensorik sowie funktionelle Systeme zur Prozessoptimierung und Ertragssicherung. Damit unterstützen wir Lebensmittelhersteller bei Reformulierung, Deklarationsoptimierung und der Umsetzung neuer Produktkonzepte – sicher, marktfähig und verbraucherorientiert.
Partnerschaftliche Entwicklung statt Rohstoffhandel
Über die reine Rohstoffauswahl hinaus begleiten wir unsere Kunden mit technischer Expertise, praxisnaher Rezepturunterstützung und regulatorischem Know-how. Dank unseres Full-Service-Ansatzes – von der Entwicklung über die Zusammenarbeit mit Produktionspartnern bis hin zur Dokumentation – ermöglichen wir effiziente Prozesse und eine verlässliche Umsetzung im industriellen Maßstab.
Ihre Vorteile mit maBitec Lebensmittelzusatzstoffen
- Breites Portfolio: Stabilisierungssysteme, Vormischungen, Clean-Label-Zutaten, Aromen, Algen und Hydrocolloide
- Innovative Lösungen: Phosphat- & Nitrit-Ersatz, Kakaoalternativen, pflanzenbasierte Systeme, deklarationsfreundliche Clean-Label-Konzepte
- Anwendungsbreite: Fleisch- und Molkereiprodukte, Käse, Backwaren, Saucen, Glasuren, Süßwaren, Würzmittel – und viele weitere industrielle Anwendungen
- Wirtschaftlicher Mehrwert: Prozessoptimierung, höhere Erträge, planungssichere Beschaffung und nachhaltige Rohstoffstrategien
- Full-Service-Support: Rezepturentwicklung, technologische Beratung, regulatorische Dokumentation, Verpackungskonzepte und enge Zusammenarbeit mit Produktionspartnern