ALGENEXTRAKTE

Algen sind Naturprodukte und unterliegen deshalb saisonale Schwankungen in Ihrem Nährstoffgehalt. Möchte man deshalb Mikronährstoffe gezielt in der Ernährung und in der Kosmetik einsetzen erfordert diese eine Extraktion der gewünschten Stoffe. Diese können dann auf einen spezifischen und standardisierten Gehalt titriert werden. Die Forschung und Anwendungstechnik entwickelt eine Vielzahl an Extrakten, aber leider behindert auch hier die EU in vielen Fällen die Vermarktung.