Wissenswertes aus der Welt der Meeresrohstoffe

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Meeresalgen in Bioqualität

Meeresalgen in Bioqualität

EU-Rechtsvorschriften für die ökologische Algenproduktion  Seit 2008 ist die ökologische Produktion von Algen wie folgt definiert: VERORDNUNG (EG) Nr. 889/2008 DER KOMMISSION vom 5. September 2008 mit Durchführungsvorschriften zur Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des...

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Meeresalgen als Lebensmittel

Meeresalgen als Lebensmittel

Essen der Zukunft?   Unterschiedlichste Studien beschäftigen sich seit geraumer Zeit mit steigenden Lebensmittelpreisen und den Lebensmitteln, die wir in 20 Jahren essen werden. Meeresalgen spielen darin eine wichtige Rolle. Sie ermöglichen eine sehr fettarme und...

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Astaxanthin – jetzt auch in Bioqualität

Astaxanthin – jetzt auch in Bioqualität

Astaxanthin ist die stärkste bekannte Antioxidans Natürliches Astaxanthin wird aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis gewonnen. Um Bioqualität zu erreichen, wird diese Mikroalge in geschlossenen Systemen gezüchtet. maBitec bietet ab sofort Astaxanthin in einer...

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