SALICORNIA
| Lebensmittel | x |
| Nahrungsergänzung | |
| Tierfutter | |
| Kosmetik |
SALICORNIA
| Lebensmittel | x |
| Nahrungsergänzung | |
| Tierfutter | |
| Kosmetik |
SALICORNIA
| Lebensmittel | x |
| Nahrungsergänzung | |
| Tierfutter | |
| Kosmetik |
| Bezeichung | Salicornia |
| andere Bezeichnung | Salicornia europaea, Queller |
| Beschreibung |
Salicornia oder Queller wächst im teilweise überfluteten Küstenbereichs der Ozeane und zählt zu den Salzpflanzen (Halophyten). Salicornia wird immer beliebter als Salat oder Beilage zu Fischgerichten. Queller ist sehr nährstoffreich und ist eine interessante Möglichkeit, in Lebensmitteln Salz durch eine pflanzliche Alternative zu ersetzen. Studien zeigen eine Blutdruck reduzierende Wirkung – im Gegensatz zu NaCl. Außerdem ist Salicornia eine gute Jodquelle. |
| Darreichungsformen | Feines Pulver Stückige Ware auf Anfrage Wir liefern getrocknete Ware |
| Bio-Zertifizierung | Ja |
| Herkunft | Frankreich |
| Ernteart | Farmen |
| Erntezeit | Sommer (Vor der Blüte) |
| Verwendung |
Gewürze |
| Bezeichung | Salicornia |
| andere Bezeichnung | Salicornia europaea, Queller |
| Beschreibung | Salicornia oder Queller wächst im teilweise überfluteten Küstenbereichs der Ozeane und zählt zu den Salzpflanzen (Halophyten). Salicornia wird immer beliebter als Salat oder Beilage zu Fischgerichten. Queller ist sehr nährstoffreich und ist eine interessante Möglichkeit, in Lebensmitteln Salz durch eine pflanzliche Alternative zu ersetzen. Studien zeigen eine Blutdruck reduzierende Wirkung – im Gegensatz zu NaCl. Außerdem ist Salicornia eine gute Jodquelle. |
| Darreichungsformen | Feines Pulver Stückige Ware auf Anfrage Wir liefern getrocknete Ware |
| Bio-Zertifizierung | Ja |
| Herkunft | Frankreich |
| Ernteart | Farmen |
| Erntezeit | Sommer (Vor der Blüte) |
| Verwendung |
Gewürze |
| Bezeichung | Salicornia |
| andere Bezeichnung | Salicornia europaea, Queller |
| Beschreibung | Salicornia oder Queller wächst im teilweise überfluteten Küstenbereichs der Ozeane und zählt zu den Salzpflanzen (Halophyten). Salicornia wird immer beliebter als Salat oder Beilage zu Fischgerichten. Queller ist sehr nährstoffreich und ist eine interessante Möglichkeit, in Lebensmitteln Salz durch eine pflanzliche Alternative zu ersetzen. Studien zeigen eine Blutdruck reduzierende Wirkung – im Gegensatz zu NaCl. Außerdem ist Salicornia eine gute Jodquelle. |
| Darreichungsformen | Feines Pulver Stückige Ware auf Anfrage Wir liefern getrocknete Ware |
| Bio-Zertifizierung | Ja |
| Herkunft | Frankreich |
| Ernteart | Farmen |
| Erntezeit | Sommer (Vor der Blüte) |
| Verwendung | Gewürze Salat Jodquelle Vitamin C Quelle |