Das Meer bietet eine Vielzahl an wertvollen Rohstoffen als Zusatzstoffe für die Herstellung von Lebensmitteln.

Algen enthalten Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink, Selen und Eisen in hohen Konzentrationen.

Auf Grund des breiten Spektrums an Vitalstoffen sind Algen ideale Zusatzstoffe für Lebensmittel oder Rohstoffe für die Nahrungsergänzung und Kosmetik.